Patelnia wok Mineral 32 cm CARBONE – DE BUYER D-5618-32

MINERAL B to seria patelni wykonana z najwyższej jakości stali węglowej, pokryta woskiem pszczelim.
Warstwa wosku pszczelego chroni patelnię przed utlenianiem.
Szybko nagrzewa się do wysokich temperatur i równomiernie rozprowadza ciepło.
Dzięki temu świetnie nadaje się do smażenia, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw.

Właściwości Mineral B Element:

• Bez żadnych dodatkowych powłok - tylko stal wysokowęglowa!
• Z czasem użytkowania pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu.
• Jest równie dobrym przewodnikiem ciepła, jak patelnia żeliwna, ale bardziej odporna na pęknięcia.
• Brak powłoki non-stick, stwarzającej zagrożenie dla środowiska naturalnego.
• Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie potrawy.
• Niezniszczalny uchwyt, zakrzywiony w stylu francuskim, gwarantuje komfort pracy.

Wskazówki użytkowania:
Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni.

Zasady pielęgnacji:
Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.
Przechowywać w suchym miejscu.
Nie myć w zmywarce.
Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych.

Jak sezonować patelnię:
KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.

Cechy produktu:

• stal węglowa pokryta woskiem pszczelim
• nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także indukcyjnych
• nitowana rękojeść, płasta i zakrzywiona w stylu francuskim
• średnica dna: 8 cm
• sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje właściwości non-stick
• przechowywać w suchym miejscu
• możliwość stosowania w piekarniku: maksymalna temperatura 200° przez 10 minut
• nie myć w zmywarce
• po zakupie patelnię należy natłuścić, aby zabezpieczyć ją przed korozją

Parametry produktu:
Kod produktu: D-5618-32
Marka: De Buyer
Linia: Mineral B
Średnica (cm): 32
Wysokość (cm): 9.7
Długość (cm): 60.5