Garnek nierdzewny wysoki z pokrywą 16x12cm 2,4L YG-00001

Garnek Yato Professional Kitchen Equipment z pokrywką, o wymiarach 16x12 cm oraz pojemności 2,4 l. Przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

• garnki wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu
• boczne ściany garnka i pokrywka są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304
• w garnkach Yato zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty, gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania

Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków Yato na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Parametry:

• grubość dna [mm]: 5,6
• grubość ścianki [mm]: 0,8
• materiał: stal nierdzewna 21/0
• pojemność [L]: 2,4
• średnica [mm]: 160
• wysokość [mm]: 120